百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單煮
189 食譜 512 粉絲

可樂洋蔥燉豬肉

可樂洋蔥燉豬肉

描述

原本要煮一般的控肉,買到的肉排太肥了,嘗試煎過再滷,像是小吃滷肉飯的味道,連肥肉都好吃,是自己煮過滷肉味道最棒的,滷過的洋蔥也很好吃(洋蔥滷太久只剩一點點,後悔煮太少)

40 說讚

時間

30 分鐘

食材

調味醬汁

步驟

  • 備料: 1.豬肉川燙(冷水入鍋,滾水煮約3分鐘)再洗淨備用 2.因為買到的肉太肥,所以燙過的肉排再用料理剪刀剪小塊 3.洋蔥切片(建議放2顆)、切

  • 料理:
使用炒菜鍋,冷鍋不加油放入豬肉,煎到有豬肉香味➡️加入洋蔥一起拌炒,炒至香味更濃郁➡️加可樂+醬油+水+黑胡椒粗粒+白胡椒鹽,拌炒一下,大火煮滾➡️關小火,蓋鍋蓋燉煮20分鐘,再加蔥花,拌炒均勻就完成了

    料理: 使用炒菜鍋,冷鍋不加油放入豬肉,煎到有豬肉香味➡️加入洋蔥一起拌炒,炒至香味更濃郁➡️加可樂+醬油+水+黑胡椒粗粒+白胡椒鹽,拌炒一下,大火煮滾➡️關小火,蓋鍋蓋燉煮20分鐘,再加花,拌炒均勻就完成了

小撇步

剛煮完很好吃,溫度降低後豬皮會微硬(可以再放電鍋多滷一下),隔天放入電鍋加熱後更香、更好吃

6,707 瀏覽
avatar
簡單煮 189 食譜 512 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 酸辣湯 雞胸肉 炒飯 粽子 白菜滷 番茄炒蛋 湯麵 餅乾 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 茄子 番茄 早餐 高麗菜飯 義大利麵 豆腐 家常菜 玉米濃湯 鮭魚 涼拌小黃瓜 排骨 炒麵 瓜仔肉 香菇雞湯 糖葫蘆 花椰菜 低脂高蛋白 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜 娃娃菜 台式泡菜 杏鮑菇 滷肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 竹筍 地瓜 馬鈴薯 雞湯 南瓜 打拋豬 四季豆 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞肉 蒸蛋 菠菜