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【和風豬肉莎拉】

【和風豬肉莎拉】

描述

炎熱的夏天裡最適合來道這消暑的【和風豬肉莎拉】,即使熱的吃不下飯,這莎拉也會讓您有飽足感i !

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食材

步驟

  • 美生菜剥開撕成不規則狀 洋蔥逆紋切絲 海帶芽一小把 小黃瓜切細條狀~通通泡冰水

    美生菜剥開撕成不規則狀 洋蔥逆紋切絲 海帶芽一小把 小黃瓜切細條狀~通通泡冰水

  • 滾水燙熟~梅花肉片(也可以選用牛肉約7分熟口感最佳)

    滾水燙熟~梅花肉片(也可以選用牛肉約7分熟口感最佳)

  • 立即浸泡冰水

    立即浸泡冰水

  • 2匙和風醬 1匙山葵粉 1匙日式芝麻醬 1匙味淋~加一起調勻(可以加一些白芝麻)

    2匙和風醬 1匙山葵粉 1匙日式芝麻醬 1匙味淋~加一起調勻(可以加一些白芝麻)

  • 冰鎮過的食材 脫乾水份,美生菜作最底層 然後放海帶芽 梅花肉片 洋蔥絲 葡萄乾 將調好的醬汁淋上就完成了!

    冰鎮過的食材 脫乾水份,美生菜作最底層 然後放海帶芽 梅花肉片 洋蔥葡萄乾 將調好的醬汁淋上就完成了!

  • 也可以加一些聖女番茄(小廚以為冰箱有結果........被偷吃了><)

    也可以加一些聖女番茄(小廚以為冰箱有結果........被偷吃了><)

小撇步

美生菜不要用刀子切會破壞組織變黃也比較不容易吸收醬汁
小黃瓜去除中間含水高的部分,吃起來會較清脆!
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