Jendi's小廚房✌️ 117 食譜 673 粉絲 追蹤 素雞炒小黃瓜 描述 素雞除了用谅拌外,没想到用炒的,口感也很棒 #素雞炒小黃瓜 #素食 #炒菜 #蔬菜 #瓜類 #中式料理 #炒鍋 #醬油炒 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 素雞 2條 小黃瓜條 0.5條 紅蘿蔔 2片 蒜末 1瓣 步驟 素雞買回洗诤,怕豆味,可滚水燙一下,不過這次我直接洗好,對切一半,再斜切1小塊(薄度0.5公分),紅蘿蔔切絲,小黃瓜也是斜切小塊,備用 起鍋,加1匙油,放蒜末及紅蘿蔔絲,炒-下,再加素雞入鍋煎一下,有變色,再加小黃瓜,拌炒 加鹽,拌炒後,悶一下(3分鐘),起鍋前加點黑胡椒粉,炒一下,即可起鍋 3,756 瀏覽 2024/03/14 發表