簡單煮 189 食譜 510 粉絲 追蹤 薑絲豬肉炒烏龍麵 描述 簡單、快速、美味 #薑絲豬肉炒烏龍麵 #中式炒麵 #豬肉料理 #薑絲料理 #烹飪麵條 #烹飪豬肉 #烹飪薑絲 #烹飪中式料理 10 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 冷凍豬梅花火鍋肉片 5片 冷凍讚岐烏龍麵 1包 青江菜切小段(葉梗分開) 1株 切薑絲 2片 切蔥花 1根 油 10毫升 黑胡椒粗粒 適量 白胡椒鹽 適量 調味醬汁 可樂 20毫升 醬油 5毫升 酒 5毫升 步驟 備料: 1.冷凍豬肉片解凍 2.青江菜葉梗分開切小段、切薑絲、切蔥花 3.冷凍烏龍麵煮熱水川燙一下,起鍋備用 料理: 使用平底鍋,熱鍋加油+加薑絲炒香➡️放入肉片,炒至肉片微白➡️加入青江菜梗,拌炒1分鐘➡️加入調味醬汁拌炒一下+燙過的烏龍麵拌炒至麵條吸附醬汁➡️加青江菜葉+蔥花,炒至菜葉變軟,再加上適量黑胡椒粗粒+白胡椒鹽,攪拌均勻就完成了 再煎個半熟荷包蛋,營養滿分(可不加) 2,869 瀏覽 2024/03/11 發表