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人妻廚房日誌-Mandy
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四季豆炒時蔬【干貝風味】

四季豆炒時蔬【干貝風味】

描述

今天到菜市場看到四季豆,心想好像很久沒吃了,看一看阿伯的菜攤其他菜,拿了現剝玉米筍、茭白筍、紅蘿蔔及鮮香菇,單以鹽巴及「烹大師」干貝風味來清炒,也能有滋有味😋
這些蔬菜的結合,一點都不會搶走彼此的風味,料理初心❤️者,也能輕鬆上手😉

34 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起油鍋,先下紅蘿蔔絲及玉米筍拌炒個30秒

    起油鍋,先下紅蘿蔔絲及玉米筍拌炒個30秒

  • 加入四季豆、鮮香菇及茭白筍拌炒

    加入四季豆、鮮香菇茭白筍拌炒

  • 加入0.5茶匙鹽、水40CC及1茶匙「烹大師」干貝風味,拌炒均勻

    加入0.5茶匙鹽、水40CC及1茶匙「烹大師」干貝風味,拌炒均勻

  • 拌炒至食材熟成

    拌炒至食材熟成

  • 盛盤起鍋✅

    盛盤起鍋✅

  • 色香味俱全的一道菜菜😋

    色香味俱全的一道菜菜😋

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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