氣炸。義式香料栗子南瓜|•'-'•)و
描述
懶人氣炸栗子南瓜，烤後口感香甜柔軟，義式香料特別風味
搭配家裡多的其他蔬菜一起烤，好吃又營養喔～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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切成等塊 大小不要差太多
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表面噴油並灑上少許黑胡椒粒與海鹽 油建議要完整塗到表面 烤完才不會太乾影響口感 沒有噴油罐或刷子可以放入袋子搖均勻 加鹽是為了帶出南瓜的甜味 不加也沒關係喔
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氣炸鍋160°10分鐘 最後2分鐘再將義式香料灑在南瓜上 時間到悶兩分鐘 剛好家裡有玉米筍跟山藥 一起放進去烤 玉米筍一定要上油 不然烤完會很乾 山藥切薄薄的0.5公分就好
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南瓜只要軟就可以吃了 栗子南瓜特色就是皮薄 山藥烤完會出黏液是正常的 不喜歡表面太黏可以一片一片分開 表面5分鐘然後翻面再烤5分鐘 出爐灑上黑胡椒鹽 脆脆的充滿水份好好吃🤤
小撇步
栗子南瓜不要挑太大顆的 皮會比較薄更好吃喔
烤山藥意外味道不錯 也請試試看
