三種食材自製優格
描述
市售的優格ching不太愛吃（不太想買）因為很多優格都是使用動物膠做凝固劑，添加物不健康，吃來就不安心，現在ching教大家用三種食材就能自製優格，其香氣和口感更勝市售的優格噢！（甜度除外，因為這是隨大家調整的。）
優格除了單吃之外，加蜂蜜、水果、果醬都不錯，加堅果、果乾也很讚，怎麼吃就看大家嘍。
步驟
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製作影片分享連結： https://youtu.be/0mroNDxuVSo
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準備好食材，我們來自製優格吧！
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將砂糖放入料理碗中，倒入三杯的全脂牛鮮奶及一杯原味優酪乳，攪拌均勻，讓砂糖全化即可移入傳統電鍋裡，傳統電鍋插上插頭，不按下開關，蓋上鍋蓋進行保溫動作。 請記得使用格網隔離容器傳統電鍋的發熱底，這樣才不易導致發酵菌熟化。
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蓋上鍋蓋進行發酵動作，時辰約8個小時，會因天氣的冷熱造成時間的長短變化，有請大家在6個小時之後開始注意固化狀態，如凝固效果良好即可取出，移入冰箱冷藏2小時即可食用。
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請保持冷藏狀態，食用時請以乾淨且乾燥的器皿挖取需要的量出來使用即可，搭配水果、蜂蜜、果乾、堅果都是很棒的吃法噢！
