開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
之前做過照燒翅小腿，這次直接做雞腿排，吃起來更過癮啦！😄
1.照燒醬依醬油：米酒：味醂=1：1：1的比例，再加一匙的砂糖，先將雞腿排醃製6-8小時，雞皮上可以用叉子戳出幾個洞，會更入味喔。 2.切高麗菜絲擺盤備用。 3.不需油，開小火等鍋子熱了後先煎雞皮那一面，用雞皮的油去煎雞腿排。 4.等到雞皮呈現金黃色後就可以翻到肉面，並將醃製的剩餘醬料一起下去煎。
5.過程保持中小火避免燒焦，煎約10-15分鐘後就可以起鍋裝盤囉！！
6.剩下的照燒醬也別浪費，淋上去就對了！
原本只會一些基本功，離家後租著小小套房，變的也很少下廚，隔了十幾年，連鍋鏟怎麼拿都覺得不順手🥲 現在跟了也不太會煮飯的男人，二人為了「討生活不讓彼此餓死」，開始了研究食譜之路💪 一起紀錄下每一次二個人一同在廚房做飯，在一起吃光它們的美好時光🥰
繼續閱讀
糖葫蘆 滷肉 南瓜 炒麵 鮭魚 炒飯 雞肉 粽子 豆腐 四季豆 涼拌小黃瓜 早餐 花椰菜 酸辣湯 打拋豬 雞蛋豆腐 地瓜 雞湯 馬鈴薯 香菇雞湯 竹筍 杏鮑菇 家常菜 菠菜 麻婆豆腐 白菜滷 櫛瓜 小黃瓜 高麗菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 排骨 蕃茄燉牛肉 金針菇 蒸蛋 高麗菜飯 台式泡菜 番茄 義大利麵 雞胸肉 湯麵 三杯雞 湯 茄子 糖醋排骨 瓜仔肉 餅乾 玉米濃湯 低脂高蛋白 娃娃菜
