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懶人蘿阿姨
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辣滷牛肉蒟蒻

辣滷牛肉蒟蒻

描述

喜歡滷牛肉,喜歡脆口入味的蒟蒻,
微辣的滋味讓一切更美味❤️‍🔥
牛肉湯可以直接加入麵條,做成湯麵喔🍜

台灣無毒黃仁黑豆,遵從古法、使用山泉水釀造,無添加物,純正黑豆香氣,醬香味十足,廚房必備。

料理建議:煎、煮、炒、沾、醃漬、湯底

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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16 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蒟蒻切塊

    蒟蒻切塊

  • 牛肋條切塊,加入油和醬油抓醃靜置15分鐘;同時準備其他材料

    牛肋條切塊,加入油和醬油抓醃靜置15分鐘;同時準備其他材料

  • 炒牛肉至半熟,撈起備用

    炒牛肉至半熟,撈起備用

  • 同鍋炒紅蘿蔔

    同鍋炒紅蘿蔔

  • 再加入雪白菇和玉米筍拌炒

    再加入雪白菇玉米筍拌炒

  • 加入牛肉

    加入牛肉

  • 加入水淹過食材,蓋鍋蓋煮至大滾,加入蒟蒻、醬油至大滾後轉小火滾20分鐘

    加入水淹過食材,蓋鍋蓋煮至大滾,加入蒟蒻、醬油至大滾後轉小火滾20分鐘

  • 完成✅ (靜置越久會越好吃)

    完成✅ (靜置越久會越好吃)

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懶人蘿阿姨 482 食譜 1,783 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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