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Claire 今今
14 食譜 21 粉絲

奇美嗨翻鍋-麻油雞腿菇菜麵

奇美嗨翻鍋-麻油雞腿菇菜麵
6 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

Side
Season

步驟

  • 將雞腿排切成條,雞皮朝下嫩煎

鹽麴去骨雞腿排 $89

    將雞腿排切成條,雞皮朝下嫩煎 鹽麴去骨雞腿排 $89

  • 將甘藍菜清洗後撕小片,放入電鍋內鍋裡

甘藍 $8

    甘藍菜清洗後撕小片,放入電鍋內鍋裡 甘藍 $8

  • 將秀珍菇清洗後也放入內鍋中

鮮採秀珍菇 $40

    秀珍菇清洗後也放入內鍋中 鮮採秀珍菇 $40

  • 將嫩煎完成的雞肉放入鍋內,雞油也一同加入提香

    將嫩煎完成的雞肉放入鍋內,雞油也一同加入提香

  • 加入三匙米酒

    加入三匙米酒

  • 加入一匙純麻油

    加入一匙純麻油

  • 加入飲用水蓋過食材的一半

    加入飲用水蓋過食材的一半

  • 再加入蔥段後就可以按下電鍋鍵(外鍋一杯馬克杯的水)

    再加入段後就可以按下電鍋鍵(外鍋一杯馬克杯的水)

  • 同時起熱水鍋,把白麵條煮熟備用

    同時起熱水鍋,把白麵條煮熟備用

  • 待電鍋跳起後,把麵條加入,再以鹽巴、白胡椒調味即可

    待電鍋跳起後,把麵條加入,再以鹽巴、白胡椒調味即可

  • 貓貓寶貝聞香而來,一同用膳🥰

    貓貓寶貝聞香而來,一同用膳🥰

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Claire 今今 14 食譜 21 粉絲

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