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阿怡
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蔬食雞肉

蔬食雞肉

描述

蔬菜滿滿的料理是媽媽準備餐點的基本款,蔬菜搭配蛋白質就是營養。此道料理是將金針菇、青江菜、胡蘿蔔與雞肉一起煮,以烹大師鰹魚風味增添豐富的味道,再用少量沙拉油和砂糖烹煮,既健康又美味。

4 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好,金針菇切細、胡蘿蔔刨絲、青江菜切段,梗跟葉子分開,雞胸肉切小段

    備料備好,金針菇切細、胡蘿蔔刨絲、青江菜切段,梗跟葉子分開,雞胸肉切小段

  • 油熱鍋,加入胡蘿蔔絲跟菜梗炒熟

    油熱鍋,加入胡蘿蔔絲跟菜梗炒熟

  • 再加入金針菇拌炒至熟

    再加入金針菇拌炒至熟

  • 鋪上葉子部分,蓋鍋悶五分鐘

    鋪上葉子部分,蓋鍋悶五分鐘

  • 開鍋加入雞胸肉煮熟

    開鍋加入雞胸肉煮熟

  • 美味料理盛盤上桌就可以享用囉!

    美味料理盛盤上桌就可以享用囉!

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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