百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
魔法料理星球
152 食譜 378 粉絲

開胃涼拌小菜~酸爽醃蘿蔔自己動手做

開胃涼拌小菜~酸爽醃蘿蔔自己動手做

描述

酸爽醃蘿蔔是一道簡單方便的風味小菜。訣竅就在於把握好醃製時間和選擇食材,,口感微酸微辣微甜,吃後還有一股後勁的辣勁。材料更是簡單,蒜頭,小辣椒、白糖、白醋。適合配飯或者解膩的爽口小吃。接下來我們就一起來做做看吧...........

17 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔切頭去尾,去皮後清乾淨並切薄片整齊放在大碗中後備用。

    白蘿蔔切頭去尾,去皮後清乾淨並切薄片整齊放在大碗中後備用。

  • 白蘿蔔片加入冰糖醃製

    白蘿蔔片加入冰糖醃製

  • 靜置半小時左右後擠出澀水

    靜置半小時左右後擠出澀水

  • 之後加入薑蒜辣椒。

    之後加入辣椒

  • 就是要加屏大醬油,之後在另一個碗中放入4大匙屏大醬油以及同比例白醋和冰糖攪拌均勻後備用。

    就是要加屏大醬油,之後在另一個碗中放入4大匙屏大醬油以及同比例白醋和冰糖攪拌均勻後備用。

  • 將醬汁倒入白蘿蔔片後醃製20分鐘後即可食用。

    將醬汁倒入白蘿蔔片後醃製20分鐘後即可食用。

小撇步

以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057171410967
可以追蹤我們,分享更多料理小撇步喔

4,613 瀏覽
avatar
魔法料理星球 152 食譜 378 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 花椰菜 四季豆 小黃瓜 白菜滷 玉米濃湯 炒麵 酸辣湯 茄子 滷肉 雞肉 台式泡菜 豆腐 雞湯 地瓜 菠菜 糖葫蘆 糖醋排骨 打拋豬 義大利麵 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯 金針菇 湯麵 高麗菜飯 蒸蛋 香菇雞湯 麻婆豆腐 早餐 低脂高蛋白 粽子 炒飯 杏鮑菇 瓜仔肉 高麗菜 餅乾 番茄炒蛋 鮭魚 南瓜 竹筍 三杯雞 雞胸肉