🐻🐻🐻 9 食譜 40 粉絲 追蹤 貢丸虱目魚肚湯 #貢丸虱目魚肚湯 #湯品料理 #海鮮湯 #魚湯 #台灣美食 #台灣湯品 #湯煮技巧 #湯的做法 6 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 虱目魚肚 2片 貢丸 4顆 嫩薑絲 0.5片 米酒 1匙 蔥花 1把 鹽巴 3匙 步驟 將虱目魚肚兩面的水份擦乾,兩面均勻灑上鹽巴稍微按壓去腥味 鍋內加入大約一碗多的水,大火將水煮滾後加入虱目魚肚,小火泡煮3分鐘,中間適時翻面,加入貢丸煮熟 碗內先加入米酒和蔥花、鹽巴,將泡煮好的虱目魚肚和貢丸一起倒入碗內,再撒上嫩薑絲 2,924 瀏覽 2024/02/25 發表