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素食先生vegan220206
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明天元宵節吃湯圓啦😋 春樁素燥湯圓🥣

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描述

素食先生在這邊先祝福元宵快樂唷。❤️

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#素食先生 #素食 #蔬食 #元宵節 #鹹湯圓 #素湯圓

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1 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,湯圓過水即可,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,湯圓過水即可,完成備料。

  • 油倒入鍋完成熱鍋,將番茄.紅蘿蔔及杏鮑菇下鍋,並加入少許的水,並蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    油倒入鍋完成熱鍋,將番茄.紅蘿蔔杏鮑菇下鍋,並加入少許的水,並蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 加入約10杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

    加入約10杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

  • 將豆包及湯圓下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

    將豆包及湯圓下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

  • 菠菜下鍋,並加入約1匙的鹽,並攪和均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘,熟透後可端上桌囉。

    菠菜下鍋,並加入約1匙的鹽,並攪和均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘,熟透後可端上桌囉。

  • 開動啦~

    開動啦~

小撇步

煮湯圓時可以先將湯圓過水,可將湯圓表面的粉沖掉,在烹調過程中,這樣就不會使湯混濁囉。番茄.紅蘿蔔及杏鮑菇先炒過,這樣能使湯的味道更好,有著酸酸的味道,這樣能促進食慾吃更多😋。

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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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