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Cinya
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蕃茄白酒燉排骨

蕃茄白酒燉排骨

描述

紅酒牛肉湯不稀奇,家裡沒紅酒也沒牛肉,就用 #白葡萄酒來燉排骨 吧!超下飯的一道菜!只要煮好白飯配著吃,這一大鍋我們家晚餐就已解決掉2/3了!哈~~ 真的不輸紅酒燉牛肉喔~~
👉太空壓力鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

4 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 準備好材料
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  • 排骨洗淨擦乾,直接倒入白葡萄酒浸泡2小時或者冷藏過夜 (白葡萄酒能軟化肉類,讓排骨更入味軟嫩)

    排骨洗淨擦乾,直接倒入白葡萄酒浸泡2小時或者冷藏過夜 (白葡萄酒能軟化肉類,讓排骨更入味軟嫩)

  • 恰恰鍋先熱鍋1分鐘,再倒入 #聖塔麗塔橄欖油,放入洋蔥塊炒到透明,推到一邊,再把排骨放入煎香,把 紅蘿蔔塊+蕃茄塊 都放入炒一下,倒入所有的白葡萄酒,煮一下

    恰恰鍋先熱鍋1分鐘,再倒入 #聖塔麗塔橄欖油,放入洋蔥塊炒到透明,推到一邊,再把排骨放入煎香,把 紅蘿蔔塊+蕃茄塊 都放入炒一下,倒入所有的白葡萄酒,煮一下

  • 全部食材倒入太空壓力鍋,倒入 #聖塔麗塔巴蕯米克醋(紫標)1.5大匙,選擇『壓力鍋模式』+『煲湯模式』 (內建程式設定30分鐘)
👉太空壓力鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya

    全部食材倒入太空壓力鍋,倒入 #聖塔麗塔巴蕯米克醋(紫標)1.5大匙,選擇『壓力鍋模式』+『煲湯模式』 (內建程式設定30分鐘) 👉太空壓力鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya

  • 讓它自動洩壓就完成囉~~
👉太空壓力鍋及Cinya其它團購:https://linktr.ee/cinya

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  • 配碗五穀飯超好吃~~

    配碗五穀飯超好吃~~

小撇步

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Cinya 141 食譜 580 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

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