酥炸星星☆彡 6 食譜 25 粉絲 追蹤 法式蕃茄蔬菜湯麵 描述 最近準備出國,試試異國風味料理 #法式蔬菜湯麵 #素食湯麵 #法式湯麵 #蔬菜湯麵 #法式湯 #蔬菜湯 #湯麵 #素湯麵 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 高麗菜 半顆 黑柿蕃茄 7-10顆 洋蔥 2顆 馬鈴薯 3小顆 玉米 1條 麵條 4份 調味料 法式高湯粉(コンソメ) 2大匙 胡椒鹽 少許 綜合義大利香草(小磨坊) 少許 步驟 備料:高麗菜剝小片、黑柿蕃茄切1/4、洋蔥切片、馬鈴薯切滾刀塊、玉米切塊 硬硬的食材炒軟炒香:熱油鍋,下洋蔥,炒至微軟,再下高麗菜和馬鈴薯,炒至洋蔥半透明,高麗菜微軟 高麗菜、蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、玉米放入鍋中,加水至淹過料 再加法式高湯粉2大匙、胡椒鹽少許,煮至沸騰,轉小火煮10-15分鐘,至馬鈴薯微軟但不爛 另煮沸一鍋水,加入麵條煮熟撈起 麵條和湯在小碗中合體,按個人口味撒上綜合義大利香草和胡椒鹽,完成 小撇步 1. 黑柿蕃茄比較香,也可用牛番茄代替 2. 法式高湯粉可不加,味道稍淡,多加胡椒鹽和綜合香草救場即可 2,748 瀏覽 2024/02/19 發表