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小蕊媽媽
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香噴噴麻油蝦

香噴噴麻油蝦

描述

這道麻油蝦口感鮮美,蝦身吸附麻油香氣十足,讓人無法抗拒。蝦肉蛋白含量高,是身體所需重要營養素之一,麻油則具有滋補身體、調理氣色的功效。

17 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.蝦子留頭將身體去殼備用
2.薑切片

    1.蝦子留頭將身體去殼備用 2.切片

  • 熱油鍋將薑片煟香

    熱油鍋將片煟香

  • 小火加入麻油與薑片
讓其味道結合在一起

    小火加入麻油與片 讓其味道結合在一起

  • 加入蝦子拌炒讓蝦變色

    加入蝦子拌炒讓蝦變色

  • 倒入米酒與一匙水攪拌均勻並
小火蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘

    倒入米酒與一匙水攪拌均勻並 小火蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘

  • 起鍋前加入枸杞與鹽巴拌炒均勻

    起鍋前加入枸杞與鹽巴拌炒均勻

  • 盛盤即可

    盛盤即可

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小蕊媽媽 376 食譜 545 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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