Jendi's小廚房✌️ 117 食譜 672 粉絲 追蹤 炒開陽白菜 描述 之前白菜用滷的.燉的.但沒想到炒起來,更好吃 開陽:就指蝦米🥰 #炒菜 #蔬菜料理 #家常菜 #簡單料理 #炒菜技巧 #瓦煲炒菜 #中火煮熟 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 白菜 1顆 香菇 3朵 紅蘿蔔 3片 蝦米 1小把 米酒 1大匙 步驟 白菜,從中切開,再剝成一片一片,切约3公分大小,紅蘿蔔切絲,香菇泡水軟後,去蒂頭切絲,取1小碗,將蝦米加米酒泡去腥味 取炒鍋加1大匙油,下紅蘿蔔絲,香菇絲,炒香,再加白菜,拌炒,再加1小碗水,蓋鍋蓋悶約5-7分鐘, 約7分鐘左右,白菜差不多軟.再將泡酒蝦米瀝乾,加入鍋,加盬.再拌炒,悶1分鐘,即可起鍋 6,911 瀏覽 2024/02/15 發表