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lanni 豆腐燒烏魚

lanni 豆腐燒烏魚

描述

烏魚被挖了魚子後魚肉就變得很便宜,趁盛產時魚肉肥美又物美價廉,就可多吃一些!

13 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將魚兩面煎過,備用!

    將魚兩面煎過,備用!

  • 豆腐煎後剷到鍋邊,入糖炒至焦糖色!

    豆腐煎後剷到鍋邊,入糖炒至焦糖色!

  • 加醬油等調味料

    加醬油等調味料

  • 加入魚片和開水

    加入魚片和開水

  • 加入蔥,薑,中小火燜煮...

    加入,,中小火燜煮...

  • 起鍋前加入青蒜片

    起鍋前加入青

  • 蓋鍋蓋燜煮數分鐘

    蓋鍋蓋燜煮數分鐘

  • 即可盛盤享用囉~

    即可盛盤享用囉~

小撇步

魚要慢煮,火過大會把魚煮柴了!

2,365 瀏覽
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lanni幸福餐桌 284 食譜 998 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 蝦皮賣場https://shp.ee/av2qzwj

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