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德德
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大陸妹炒豬肉片

大陸妹炒豬肉片

描述

鄰居送了許多大陸妹,我拿來炒豬肉片,是一道可以補充蛋白質的料理!我會先用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾擦乾大陸妹的水漬,它的易吸水特質我喜歡它的特點哦!青菜綠色+胡蘿蔔橙色+豬肉片白色+蒜頭黃色,這是一道視覺效果不錯的料理,過年就該色彩繽紛~~

6 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 大陸妹洗乾淨後用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾擦乾水漬,再把豬肉片切小片後先醃過(醬油+米酒+砂糖+蓮藕粉)

    大陸妹洗乾淨後用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾擦乾水漬,再把豬肉片切小片後先醃過(醬油+米酒+砂糖+蓮藕粉)

  • 豬肉片跟胡蘿蔔、蒜頭切片、薑先拌炒

    豬肉片跟胡蘿蔔、頭切片、先拌炒

  • 加入大陸妹炒熟,加入鹽巴和醬油繼續翻炒

    加入大陸妹炒熟,加入鹽巴和醬油繼續翻炒

  • 裝盤出菜

    裝盤出菜

小撇步

春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾很適合擦乾蔬菜的水漬,因為它很吸水

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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