吃貨雯 2 食譜 2 粉絲 追蹤 德國豬腳香炒大蒜 描述 適合當年菜的德國豬腳 用炒大蒜的方式意外好吃 德國豬腳本身在好市多買得到,而且還有調味 簡單用平底鍋炒就很像手路菜呢!! 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 德國豬腳 兩顆 蒜苗 1~2根 蒜頭 1顆 步驟 將德國豬腳切塊,並且將大蒜切段,蒜頭切塊 蒜苗+蒜頭先下去爆香,再下德國豬腳,盡量皮朝下煎到赤赤,再翻面。 煎到差不多後,再大火拌炒在一起~~ 起鍋! 德國豬腳本身就有鹹,不須額外調味 脆皮德國豬腳充滿蒜香~~真是吃得好幸福^^ 小撇步 大蒜、蒜頭爆香上色後可推到鍋邊緣,避免黑掉 3,741 瀏覽 2024/02/02 發表