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靜姐廚房
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繽紛蔬食蛋

繽紛蔬食蛋

描述

簡單的只要幾顆白煮蛋再加些綜合蔬食就能變化出一道色香味俱全的健康美味料理,為自家餐桌上增添繽紛滿園春色的喜悅。

10 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋煮熟後放入冷水中剝殼備用

    雞蛋煮熟後放入冷水中剝殼備用

  • 把白煮蛋對半切,先把蛋黃挖出來備用(雞蛋邊雕不雕花皆可)

    把白煮蛋對半切,先把蛋黃挖出來備用(雞蛋邊雕不雕花皆可)

  • 馬鈴薯及,紅蘿蔔,毛豆事先燙熟瀝乾水份備用

以少許食用油先將雞胸肉炒熟,淋上些許醬油及水拌炒,再加入所有食材及調味料,最後加上入先前挖出來的蛋黃跟所有食材拌勻

    馬鈴薯及,紅蘿蔔毛豆事先燙熟瀝乾水份備用 以少許食用油先將雞胸肉炒熟,淋上些許醬油及水拌炒,再加入所有食材及調味料,最後加上入先前挖出來的蛋黃跟所有食材拌勻

  • 裝飾部份我用的是地瓜葉梗,當然您也可以使用波菜梗喔。

一道健康美味又色香味俱全的料理簡單完成了。

    裝飾部份我用的是地瓜葉梗,當然您也可以使用波菜梗喔。 一道健康美味又色香味俱全的料理簡單完成了。

小撇步

所有食材的份量多寡,視家人數去做調整

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靜姐廚房 238 食譜 4,036 粉絲

喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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