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聿(ㄩˋ) U's 料理
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『金香橙之莓佐優格』-好吃好看美味水果盤

描述

簡單組合搭配優格,真的非常好吃又健康。
原味優格的變化也能很多樣,
不論是加草莓變成草莓優格醬、加藍梅變成藍梅優格醬、都加入變成梅果優格醬,
很簡單就能變換出不同樣貌。

8 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備自己或家人都喜愛的水果+原味優格(任何牌子皆可)

    準備自己或家人都喜愛的水果+原味優格(任何牌子皆可)

  • 因為過年擺盤需求,所以我用柳丁製作成碗。
先用刀子沿著果肉和皮中間劃一圈,慢慢加深,
再用湯匙將果肉挖出來。
一顆果肉去籽去較粗纖維後切小塊,剩下可以吃掉或是壓出汁來做橙汁肋排一點都不浪費~~

    因為過年擺盤需求,所以我用柳丁製作成碗。 先用刀子沿著果肉和皮中間劃一圈,慢慢加深, 再用湯匙將果肉挖出來。 一顆果肉去籽去較粗纖維後切小塊,剩下可以吃掉或是壓出汁來做橙汁肋排一點都不浪費~~

  • 將準備好的水果切成差不多的大小。

    將準備好的水果切成差不多的大小。

  • 將水果全部放入一個碗中,加入原味優格攪拌均勻。
然後裝入準備好的柳丁碗中。

    將水果全部放入一個碗中,加入原味優格攪拌均勻。 然後裝入準備好的柳丁碗中。

  • 再用水果裝飾一下盤子,放上盤中就完成囉~

    再用水果裝飾一下盤子,放上盤中就完成囉~

小撇步

✦莓果類農藥含量大多數較多,可以先泡水20分鐘再開始用流動的水加上手輕輕搓洗乾淨。
✦蘋果部分可以選擇泡"鹽巴水"、"糖水"、"蜂蜜水"、"檸檬水"皆能幫助抗氧化,不易變黃進而影響口感。
✦可以加入一點點草莓、藍莓製作成莓果優格醬、加入一點蜂蜜變成蜂蜜優格醬,也可以選用其他口味的優格,都既健康又好吃喔!

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聿(ㄩˋ) U's 料理 24 食譜 534 粉絲

我是喜歡享受料理的聿(ㄩˋ) 喜歡在家常料理中找幸福,讓家人吃的開心。 希望透過分享我每一道料理,讓你也能愛上料理。 也希望我的食譜,能讓你喜歡❤

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