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阿怡
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花椰菜心炒豬肉片

花椰菜心炒豬肉片

描述

朋友送了兩大根花椰菜心,我把它除去粗糙部分切細加胡蘿蔔和豬肉片一起炒,醬油、砂糖、米酒的調味讓這道菜有香甜、鹹香的口感。花椰菜含豐富維生素C和膳食纖維,有助於維持身體健康。拌炒過程中滴出的油水可以用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾擦拭,它的容易擺放跟瞬間吸油水的特色是我喜歡它的特點唷!

3 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 油1大匙炒胡蘿蔔跟花椰菜菜心,加入一大匙的水煨煮,春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾可以擦拭鍋子旁邊的水

    油1大匙炒胡蘿蔔跟花椰菜菜心,加入一大匙的水煨煮,春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾可以擦拭鍋子旁邊的水

  • 豬肉片用醬油、米酒跟砂糖醃十分鐘,加入鍋中拌炒

    豬肉片用醬油、米酒跟砂糖醃十分鐘,加入鍋中拌炒

  • 大概煎到豬肉片微焦就加入水繼續煨煮

    大概煎到豬肉片微焦就加入水繼續煨煮

  • 春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾備著準備擦桌子

    春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾備著準備擦桌子

  • 炒好即可盛盤

    炒好即可盛盤

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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