【李錦記125年蠔料理】蠔油炒牛肉


李錦記
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以李錦記舊庄特級蠔油搭配蔥薑蒜家常炒肉片,不需繁複調味,容易掌握炒菜效率,肉片不易炒老,一嚐就有專業的好滋味。

熱量
食材
材料
200公克
3根
1小段
1根
2粒
醃料
1大匙
1小匙
調味料
  • 1
    牛肉片以醃料拌勻,青蔥切段分出蔥白及蔥綠,薑切絲,紅辣椒切片,蒜仁拍末。
  • 2
    熱鍋下2大匙油,先下牛肉片炒開至7分熟,再下蒜末、薑絲、蔥白段、辣椒片炒香,加入調味料炒香,最後加入蔥綠快速炒勻即可盛盤。
小撇步

【李錦記125週年 紛享蠔料理】分享食譜抽好禮!
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*瞭解李錦記:http://goo.gl/MSh2k

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