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諾拉隨性生活
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蒙古鍋豬腳麵線

蒙古鍋豬腳麵線

描述

最近逐漸變涼了,來點豬腳麵線補一補,
不煮普通的豬腳麵線,
改用蒙古鍋湯底燉豬腳也很好吃呢!
湯底喝起來有淡淡的孜然味,
豬腳湯濃郁但是不膩又清爽

4 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 將蒙古鍋湯包和藥材包煮滾

    將蒙古鍋湯包和藥材包煮滾

  • 豬腳川燙後洗淨放入蒙古鍋裡燉煮,
      約1-2小時(依個人喜歡的豬腳軟嫩度)

    豬腳川燙後洗淨放入蒙古鍋裡燉煮, 約1-2小時(依個人喜歡的豬腳軟嫩度)

  • 等豬腳熟度ok,再加入高麗菜、鴻禧菇、紅棗、枸杞,滾後即完成

    等豬腳熟度ok,再加入高麗菜鴻禧菇、紅棗、枸杞,滾後即完成

  • 另起一鍋水煮熟麵線即可

    另起一鍋水煮熟麵線即可

  • 湯底喝起來有淡淡的孜然味,
豬腳湯濃郁但是不膩又清爽

    湯底喝起來有淡淡的孜然味, 豬腳湯濃郁但是不膩又清爽

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諾拉隨性生活 37 食譜 190 粉絲

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