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愛料理の仟仟
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烤酥皮湯圓

烤酥皮湯圓

描述

酥皮用不完,湯圓又不想煮湯,
將湯圓包入酥皮中,烤至金黃酥脆,
黑芝麻或腰果碎點綴,口感酥脆又Q彈,
大朋友、小朋友無法抗拒的點心。

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 酥皮片用擀麵杖,輕輕的壓成薄片。

    酥皮片用擀麵杖,輕輕的壓成薄片。

  • 取一片酥皮片,湯圓置中分切4片。

    取一片酥皮片,湯圓置中分切4片。

  • 四角各切一刀,湯圓從四角酥皮片往上包裹好。

    四角各切一刀,湯圓從四角酥皮片往上包裹好。

  • 蛋液刷在酥皮湯圓上,撒上黑芝麻或腰果碎。

    蛋液刷在酥皮湯圓上,撒上黑芝麻腰果碎。

  • 烤箱預熱5分鐘,180°度烤10-15分鐘(烤箱不同請自行調整)至金黃色即可。

    烤箱預熱5分鐘,180°度烤10-15分鐘(烤箱不同請自行調整)至金黃色即可。

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愛料理の仟仟 176 食譜 388 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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