Cindy媽咪 30 食譜 136 粉絲 追蹤 芹菜炒花枝 描述 自己喜歡吃這道菜 一直想試煮這道菜 處理花枝這件事交給魚販 一切就簡單多了 #芹菜炒花枝 #海鮮料理 #中式烹調 #炒飯料理 #清淡口味 #煎炒烹煮 #鍋具 #香料 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 花枝 1隻 芹菜 5把 辣椒 1條 蒜 2顆 步驟 花枝買的時候請魚販先幫忙處理切塊 料理前過清水後備用 芹菜清洗去葉後 切段備用 辣椒買大枝的較不辣 裝飾用 切4-5 蒜剝皮後 用菜刀打扁即可 取一平底鍋 熱鍋後 加入適量的葵花油 待油熱後 先爆香蒜頭 接著下花枝 稍微拌炒後再加入芹菜 中間轉小火 開始調味 最後再加入辣椒片拌炒一下 即可起鍋 1.7 萬 瀏覽 2024/01/17 發表