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德德
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青醬麵條

青醬麵條

描述

這道料理是我使用長輩自己種植的的九層塔跟鄰居送的花生磨青醬將做的青醬麵條,搭配自製的青醬、貢丸、高麗菜、四季豆、玉米筍和牛肉片為主要食材,口感清新爽口,營養豐富。烹調過程難免滴出水漬及油漬,這時就可以使用春風一秒抽廚房紙巾擦拭,他的不佔空間及好擦拭是我喜歡他的特色。

3 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱水煮貢丸跟芋頭,春風一秒抽廚房紙巾可以擦拭噴出的水

    熱水煮貢丸跟芋頭,春風一秒抽廚房紙巾可以擦拭噴出的水

  • 加入高麗菜跟四季豆還有玉米筍熬成簡易蔬菜湯

    加入高麗菜四季豆還有玉米筍熬成簡易蔬菜湯

  • 加進麵條煮滾,再倒入自製青醬煮熟,最後加入牛肉片增加蛋白質

    加進麵條煮滾,再倒入自製青醬煮熟,最後加入牛肉片增加蛋白質

  • 盛盤就是美味的一餐

    盛盤就是美味的一餐

小撇步

自製青醬可以分小包放在冷凍庫,需要時就拿出來使用!

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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