蔡全 60 食譜 45 粉絲 追蹤 醬燒蛋 描述 普通的荷包蛋可以化身做出千變萬化的菜餚,這道菜餚很適合下飯,味道香甜可口~製作過程簡單又不複雜。 #醬燒虎皮蛋 #燉煮料理 #滷味 #中式料理 #蛋類料理 #豆腐乳 #五香粉 #烤箱料理 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋 6個 杏鮑菇 1包 蔥 適量 辣椒 適量 蒜末 少取 調味 麻油 1大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 水 1大匙 步驟 先把材料事先備料好,蛋是先煎6個煎好後先備用。 油鍋爆香後加入所有的調味料炒香,在放入剛煎好的蛋、杏鮑菇翻炒均勻,等收乾汁,即可關火。 最後成完成! 小撇步 1.烹調煮食火力不要太大。 2.辣椒做為裝飾作用,可以可加或不加。 1,801 瀏覽 2024/01/10 發表