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Berber's kitchen
13 食譜 67 粉絲

照燒雞腿排佐杏鮑菇

照燒雞腿排佐杏鮑菇

描述

很想試試看照燒很久了!第一次做結果蠻成功🥳加了杏鮑菇口感更豐富!

42 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將杏鮑菇切對半,劃刀方便入味

    杏鮑菇切對半,劃刀方便入味

  • 調醬汁:加入醬油、米酒、味醂、水和蜂蜜

    調醬汁:加入醬油、米酒、味醂、水和蜂蜜

  • 雞肉加入白胡椒和鹽抓醃入味

    雞肉加入白胡椒和鹽抓醃入味

  • 加入少許油中火煎雞腿排(皮面朝下),固定不動直到皮面金黃再翻面

    加入少許油中火煎雞腿排(皮面朝下),固定不動直到皮面金黃再翻面

  • 煎至雙面金黃

    煎至雙面金黃

  • 加入一點油煎杏鮑菇

    加入一點油煎杏鮑菇

  • 加入醬汁和料

    加入醬汁和料

  • 蓋蓋小火燉煮

    蓋蓋小火燉煮

  • 等醬汁收乾就可以切塊享用啦~🤤

    等醬汁收乾就可以切塊享用啦~🤤

小撇步

雞腿排不要煎太久會老👵

5,270 瀏覽
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Berber's kitchen 13 食譜 67 粉絲

美國加州留學生煮煮紀錄🍽️ 自從某天發現在準備自己喜歡吃的東西過程很療癒,就愛上了料理👩‍🍳 - 🍸調酒帳號⬇️

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