ㄚ曼達的廚房~小花枝米粉

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拿到這包小花枝真令人開心,一隻隻可愛的小花枝排得整整齊齊的,平常不用就冰在冰庫,要用時拿出來退冰就可以了!
這樣的小花枝口感依舊Q脆,而且媽媽們也不需要動刀處理!方便又實用!

食材

小花枝 300克
筊白筍 2根
杏鮑菇 4根
紅蔥酥 10克
蛤蜊 600克
蔥花 適量
南瓜米粉 1包
適量
  • 1 已經去外膜及內臟的花枝,整隻煮連切工都省下來了!夏天到了~小花枝可搭配海鮮沙拉,各式涼拌料理都好吃! http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=230&uID=1&cID=11
  • 2 米粉泡水
  • 3 起一油鍋,將紅蔥酥下鍋爆香
  • 4 下切好絲的筊白筍與杏鮑菇快炒
  • 5 再下小花枝快炒
  • 6 加水煮滾
  • 7 撈起米粉並放入加熱
  • 8 倒入蛤蜊,煮開後調味即可
  • 9 每口都是鮮甜的小花枝米粉~夏天來上一碗~真是過癮
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2013/05/02 發表 2,937 瀏覽

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