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【砂鍋菜】團圓夜煮這一道讓您超有面子~

【砂鍋菜】團圓夜煮這一道讓您超有面子~

描述

跨年過後緊接著就是一年一度的農曆春節了!小編來跟大家分享一道春節聚餐可以吃的大料理!就是這幾年很受歡迎的【砂鍋魚頭】!這道菜把他學起來,端上過年圍爐的餐桌,一下就豐盛了起來~

9 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將扁魚入油鍋半煎炸至金黃色後備用

    將扁魚入油鍋半煎炸至金黃色後備用

  • 灑上一些太白粉在鱸魚身上,避免魚肉碎開

    灑上一些太白粉在鱸魚身上,避免魚肉碎開

  • 之後鍋中下油煎鱸魚肉

    之後鍋中下油煎鱸魚肉

  • 接著熱鍋下油爆香蒜頭、蒜苗、三層火鍋肉片、大白菜、金針菇木耳等食材

    接著熱鍋下油爆香頭、苗、三層火鍋肉片、大白菜金針菇木耳等食材

  • 加入捏碎的扁魚進鍋中

    加入捏碎的扁魚進鍋中

  • 加入好料囉

    加入好料囉

  • 加入屏大醬油炒香香

    加入屏大醬油炒香香

  • 炒香後加水與大白菜一起煮滾

    炒香後加水與大白菜一起煮滾

  • 最後再加入一勺沙茶醬味道更加分!口味超鮮甜

    最後再加入一勺沙茶醬味道更加分!口味超鮮甜

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以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
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魔法料理星球 152 食譜 375 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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