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Berber's kitchen
13 食譜 67 粉絲

紅醬時蔬鮭魚通心粉

紅醬時蔬鮭魚通心粉

描述

嗨嗨大家~這是我第一次在這裡分享食譜,平常在美國加州留學,大四最後一年想要跟大家分享在美國的煮食👩‍🍳也紀錄一下自己新發現的小興趣,由於附近沒有亞洲超市食材以美國超市safeway為主~

17 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 這些食材美國超市都買得到~找不到可以拿照片問店員🤣
胡蘿蔔我是買baby carrot,如果想要用正常大小的胡蘿蔔也可以,用量大約1/4根

    這些食材美國超市都買得到~找不到可以拿照片問店員🤣 胡蘿蔔我是買baby carrot,如果想要用正常大小的胡蘿蔔也可以,用量大約1/4根

  • 胡蘿蔔、玉米筍切段,口感比較爽脆,洋蔥、蘑菇切片方便煸香

    胡蘿蔔、玉米筍切段,口感比較爽脆,洋蔥蘑菇切片方便煸香

  • 先燒一鍋水煮通心粉,中火煮7分鐘,因為稍等還要拌炒,不能煮到太爛

    先燒一鍋水煮通心粉,中火煮7分鐘,因為稍等還要拌炒,不能煮到太爛

  • 接著就加一點橄欖油,依序放入洋蔥、蘑菇、玉米筍、紅蘿蔔開中小火拌炒,炒至洋蔥上色

    接著就加一點橄欖油,依序放入洋蔥蘑菇玉米筍、紅蘿蔔開中小火拌炒,炒至洋蔥上色

  • 加入通心粉、紅醬、黑胡椒、鹽巴調味並中大火拌炒均勻

    加入通心粉、紅醬、黑胡椒、鹽巴調味並中大火拌炒均勻

  • 最後放上事先煎好的鮭魚就完成了~鮭魚只灑了羅勒葉調味更能吃出鮮味🐟

    最後放上事先煎好的鮭魚就完成了~鮭魚只灑了羅勒葉調味更能吃出鮮味🐟

小撇步

記得鮭魚表皮要擦乾才能煎,皮面朝下先煎✨

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Berber's kitchen 13 食譜 67 粉絲

美國加州留學生煮煮紀錄🍽️ 自從某天發現在準備自己喜歡吃的東西過程很療癒,就愛上了料理👩‍🍳 - 🍸調酒帳號⬇️

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