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餐二1 7 林品妤
4 食譜 9 粉絲

冰花煎餃

冰花煎餃

描述

冰花煎餃,表層酥脆,裡面軟嫩多汁,是在家就能做的簡單料理

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先調好麵糊,低粉、水、油,攪拌至無麵粉結塊

  • 平底鍋抹油,排好煎餃,加麵糊小火煎煮,蓋上鍋蓋(勿翻動水餃)

  • 煎好即可倒扣出鍋

    煎好即可倒扣出鍋

小撇步

煎的時候要蓋上鍋蓋,避免水餃裡面沒熟

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餐二1 7 林品妤 4 食譜 9 粉絲

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