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素食先生vegan220206
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天氣溫差大注意保暖 來一碗泡菜豆包湯麵

天氣溫差大注意保暖 來一碗泡菜豆包湯麵

描述

這次料理泡菜豆包湯麵啦,素食先生平常不怎麼吃辣,也不太敢吃太辣的,但吃了這款泡菜發現不辣!有著泡菜該有的香氣,再煮泡菜相關料理時,泡菜可以在最後1-2步驟時放,這樣味道不錯唷~

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生 #泡菜
更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

1 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
澱粉
調味

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小後完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小後完成備料。

  • 煮沸1/3鍋的水並加入油,將番茄.香菇.蘑菇,及豆包下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-4分鐘。

    煮沸1/3鍋的水並加入油,將番茄.香菇.蘑菇,及豆包下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-4分鐘。

  • 接著泡菜下鍋,與鍋內的蔬菜湯攪和均勻。

    接著泡菜下鍋,與鍋內的蔬菜湯攪和均勻。

  • 菠菜下鍋,並加入鹽,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘後熄火。

    菠菜下鍋,並加入鹽,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘後熄火。

  • 另外再煮沸一鍋水,麵條下鍋,煮熟後放進空碗中,將泡菜湯倒入碗中。

    另外再煮沸一鍋水,麵條下鍋,煮熟後放進空碗中,將泡菜湯倒入碗中。

  • 享用美味素食佳餚囉~

    享用美味素食佳餚囉~

小撇步

煮湯麵可放厚片豆包,在烹調時不易散掉唷~

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素食先生vegan220206 134 食譜 259 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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