炒肉片+櫛瓜

Name: 炒肉片+櫛瓜 by Charlotte
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 梅花豬肉片 1盒; 櫛瓜 1條; 青蒜葉 3支; 蕃茄 1個; 蒜瓣 3瓣; 鹽 1小小匙

描述

冰箱剩一支黃色櫛瓜，三支青蒜的葉子，加了蒜頭蕃茄，混炒豬肉片，有天作之合的感覺，也有熱炒九九的感覺，但料更紮實。
不負責大嬸一直喜歡一鍋到底，不論是湯品或是隨便炒。
自己喜歡的食材，一小小匙鹽巴提味，十分鐘後就可以完成，一個人飽全家飽其實很容易做到，只是做不做，一念之間。

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

梅花豬肉片

1盒
櫛瓜

1條
青蒜葉

3支
蕃茄

1個
蒜瓣

3瓣
鹽

1小小匙

步驟

配料。
肉片先下鍋的一邊，其他食材也放入另一邊。
肉熟灑下青蒜葉。
盛盤。

小撇步

肉是主要食材，其他可以依自己去調配，只放一點點鹽提味，讓每一個食材味道自然。

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2023/12/29 發表

Charlotte 491 食譜 1,269 粉絲

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