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葉子
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紅燒吳郭魚

紅燒吳郭魚

描述

年菜~紅燒魚~年年有餘
使用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾,擦乾吳郭魚,先煎,後紅燒,香噴噴~

39 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 吳郭魚、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾,全聯購買

    吳郭魚、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾,全聯購買

  • 吳郭魚洗淨,撕2張春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾,裡外按壓,把水份吸乾
灑些白胡椒、鹽,抹勻,冷藏醃15分

    吳郭魚洗淨,撕2張春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾,裡外按壓,把水份吸乾 灑些白胡椒、鹽,抹勻,冷藏醃15分

  • 熱鍋倒油,中小火,兩面各煎約5分

    熱鍋倒油,中小火,兩面各煎約5分

  • 倒入醬油、糖、蔥、薑、水,煮滾,轉小火,蓋鍋燜煮約10分(中途翻面)

    倒入醬油、糖、、水,煮滾,轉小火,蓋鍋燜煮約10分(中途翻面)

  • 盛盤,香噴噴~

    盛盤,香噴噴~

小撇步

春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾:獨家交叉曲線網層,吸水鎖油超強韌。

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