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阿怡
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蘋果蔥肉包(華盛頓翠玉蘋果)

蘋果蔥肉包(華盛頓翠玉蘋果)

描述

平時準備家人早餐食,肉包是禮拜一固定的早餐,最近家中添購了青蘋果,我想把它拿來包入肉包當成內餡迸出新滋味。家人說在爭肉包的時候有一股淡淡的蘋果味道撲鼻而來,吃起來口感也特別清爽,你也可以來試試看唷!!

6 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

麵團
內餡

步驟

  • 產地來源:華盛頓翠玉蘋果

    產地來源:華盛頓翠玉蘋果

  • 將麵團食材全部攪拌成團等待發酵

    將麵團食材全部攪拌成團等待發酵

  • 蘋果攪成泥後加入內餡的食材當中拌勻,放置冰箱冰至隔夜

    蘋果攪成泥後加入內餡的食材當中拌勻,放置冰箱冰至隔夜

  • 麵糰發酵至兩倍大後取出,憑印象分割成家人喜歡的大小

    麵糰發酵至兩倍大後取出,憑印象分割成家人喜歡的大小

  • 包入內餡後收口,收口處撒一點水在撒上黑芝麻,放置電鍋發酵50分鐘

    包入內餡後收口,收口處撒一點水在撒上黑芝麻,放置電鍋發酵50分鐘

  • 用一杯水蒸肉包,再分五分鐘即可出爐品嘗囉!!

    用一杯水蒸肉包,再分五分鐘即可出爐品嘗囉!!

小撇步

我的蘋果泥加的不手軟,吃的時候感受特別清爽!!你也可以試試喔~~

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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