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生酮食譜|核桃芝麻優格烤包

生酮食譜|核桃芝麻優格烤包

描述

芝麻本身濃濃的香氣很適合拿來製做甜餡料增添香氣，不用使用太多的甜味也很有滋味，基底選用的是甜紅豆烤包，以紅豆的香氣降低麥麩皮本身的生味，再搭配上特調的芝麻餡料，味道上完全不會有在吃低卡料理的感覺，在芝麻餡料中也特別加入撥成小塊的核桃更增添咬起來的豐富度，讓低卡甜點吃起來也很有變化

甜紅豆烤包
https://reurl.cc/RW0q4e
楓糖漿
https://reurl.cc/l7eApY

9 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

紅豆烤包和楓糖漿先放置冷藏退冰一天，烤包先氣炸170度10分
在無糖優格上加黑芝麻粉並一起攪拌
無糖優格與黑芝麻粉均勻攪拌後，加上楓糖漿並一起攪拌
楓糖漿與芝麻優格混合均勻後，將核桃撥成小塊狀加到芝麻優格中並攪拌
攪拌到核桃塊均勻分布於芝麻優格後，先放置一旁備用
取出氣炸完成的紅豆烤包，中間的縫隙可以用刀子劃得更深以方便加上餡料
然後先在烤包縫隙加滿步驟5的核桃芝麻優格
接著將剩下的核桃芝麻優格淋在烤包表面就完成了

小撇步

示範中的芝麻優格醬是比較偏液體的清爽口感，若是想要比較固體綿密的口感，無糖優格則可以選用希臘優格或是熱量較高的奶油乳酪唷

1,852 瀏覽

2023/12/31 發表

米林香&黃正宜低卡餐 150 食譜 148 粉絲

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留言

共 7 則

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芊
優格配芝麻絕對是完美搭配！
2 months ago
陳思婷
多吃芝麻也不錯，不過要控制一下份量哦，搭配優格香香的
2 months ago
Kitty
烤包搭配上芝麻變得超香濃濃郁香甜又不怕吃到精緻糖份
2 months ago

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