百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蝸煮
334 食譜 769 粉絲

家庭小菜|栗子炆雞 家常滋味小菜 附影片

家庭小菜|栗子炆雞 家常滋味小菜 附影片

描述

我今天做的小菜是栗子炆雞
雞隻要用約1 斤 栗子半斤
為了方便起見 我們用己去了外殼及皮的栗子

5 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/r9xlvfQ9h6U

  • 先沖洗栗子。放入清水中,煮15-20分鐘,直至軟身。(栗子水留用)

  • 一隻雞切開一半,再沖洗。(另一半留用作為第二次菜式) 雞腳 即買 切除,去內臟、去脂肪。切件。 加入小量鹽及生抽醃15分鐘。

  • 紅蔥頭切片,切數片。

  • 中火爆香料頭,加入雞件爆香,轉大火。

  • 雞件八成熟時,加入栗子栗子水。再轉中火,炆大約10-15分鐘。 中間時段,加入冰糖。如汁水太多. 可開大火收汁。

小撇步

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

2,813 瀏覽
avatar
蝸煮 334 食譜 769 粉絲

小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: https://bit.ly/3hli98v Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 杏鮑菇 高麗菜 菠菜 小黃瓜 瓜仔肉 三杯雞 低脂高蛋白 打拋豬 糖葫蘆 滷肉 竹筍 南瓜 白菜滷 番茄 金針菇 麻婆豆腐 地瓜 蒸蛋 排骨 香菇雞湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞胸肉 豆腐 義大利麵 鮭魚 花椰菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 湯麵 炒麵 茄子 糖醋排骨 玉米濃湯 餅乾 雞肉 炒飯 早餐 酸辣湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 粽子 雞湯 四季豆