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低碳食譜|藍莓芋泥飽包

低碳食譜|藍莓芋泥飽包

描述

黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點，黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口，另外藏於飽包中的核桃塊也更增添口感，上層的芋泥餡料也再添加了核桃加強香氣脆度，另外使用櫻花醬調味，達到甜度的同時又能增添一分櫻花香，最後再加上一顆藍莓達到畫龍點睛的效果

黑棗核桃飽包
https://reurl.cc/N4Xv7x
櫻花醬
https://reurl.cc/zlb3d7

8 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 黑棗核桃飽包和櫻花醬先放置冷藏退冰一天， 芋頭先放置於電鍋，外鍋加約一杯水蒸， 飽包縱切成約5片後，氣炸170度7分

    黑棗核桃飽包和櫻花醬先放置冷藏退冰一天， 芋頭先放置於電鍋，外鍋加約一杯水蒸， 飽包縱切成約5片後，氣炸170度7分

  • 在無糖優格上加入蒸熟蒸軟的芋頭，並用湯匙邊將芋頭壓成泥，邊與無糖優格均勻混合

    在無糖優格上加入蒸熟蒸軟的芋頭，並用湯匙邊將芋頭壓成泥，邊與無糖優格均勻混合

  • 芋泥與優格混合均勻後，加入櫻花醬一起攪拌

    芋泥與優格混合均勻後，加入櫻花醬一起攪拌

  • 櫻花醬均勻與優格芋泥混合後，將核桃剝成小塊狀並撒在優格芋泥上，然後先放置一旁備用

    櫻花醬均勻與優格芋泥混合後，將核桃剝成小塊狀並撒在優格芋泥上，然後先放置一旁備用

  • 接著取出氣炸完成的飽包片

    接著取出氣炸完成的飽包片

  • 然後在每片飽包片上都加上步驟4的核桃優格芋泥

    然後在每片飽包片上都加上步驟4的核桃優格芋泥

  • 最後在每片飽包片上，各放上一顆藍莓就完成了

    最後在每片飽包片上，各放上一顆藍莓就完成了

小撇步

如果希望芋泥醬吃起來是冰涼的口感，芋頭可以前一天先蒸熟蒸軟並放冷藏保存，製作前再從冷藏取出做成芋泥醬唷

1,803 瀏覽
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留言

共 7 則
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  • 芊
    芊

    藍莓和芋泥是我最愛的口味 一定要來試試看！

  • Ping
    Ping

    低卡美味無負擔

  • 小o
    小o

    看起來就是低卡美味的甜食🤤謝謝分享！

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