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鮮魚湯

鮮魚湯
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食材

步驟

  • 準備食材-鱸魚排切塊,加入少許米酒去腥備用。

    準備食材-鱸魚排切塊,加入少許米酒去腥備用。

  • 準備一鍋水,水滾關小火,加入薑片,再放入魚片,以文火將魚肉泡熟。

    準備一鍋水,水滾關小火,加入片,再放入魚片,以文火將魚肉泡熟。

  • 魚湯以鹽/雞粉調味,加入蔥末/米酒/香油/胡椒粉提味,即可關火。完成~

    魚湯以鹽/雞粉調味,加入末/米酒/香油/胡椒粉提味,即可關火。完成~

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