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品高佐料風味館
162 食譜 251 粉絲

川椒水煮肉片

描述

只需兩顆小小鍋川味麻辣濃縮高湯!就能在家中輕鬆烹飪一道美味的懶人版川椒水煮肉片,
這道菜餚結合了肉片的鮮嫩爽滑與湯底的麻辣鮮香,真的是好吃過癮極了。

產品訊息 https://reurl.cc/54lGMV
更多食譜 https://pickfood.weebly.com/sichuan-boiled-spicy-pork.html

5 說讚

時間

20 分鐘

步驟

  • 食材一覽。

    食材一覽。

  • 豬肉洗淨切片(厚度約0.5cm)。

    豬肉洗淨切片(厚度約0.5cm)。

  • 豬肉片用少許品高小小鍋-川味麻辣半顆、芥花油20g、太白粉30g,醃入味約10分鐘。

    豬肉片用少許品高小小鍋-川味麻辣半顆、芥花油20g、太白粉30g,醃入味約10分鐘。

  • 芹菜切小段、黃豆芽洗淨。

    芹菜切小段、黃豆芽洗淨。

  • 品高小小鍋-川味麻辣2顆 稀釋1:13水,煮沸。

    品高小小鍋-川味麻辣2顆 稀釋1:13水,煮沸。

  • 加入芹菜和黃豆芽,燙熟取出擺盤。

    加入芹菜黃豆芽,燙熟取出擺盤。

  • 加入醃好的豬肉片,撥散煮熟後擺盤。

    加入醃好的豬肉片,撥散煮熟後擺盤。

  • 淋上湯汁,撒上蒜末、花椒粒、辣椒片、蔥花。

    淋上湯汁,撒上末、花椒粒、辣椒片、花。

  • 熱鍋熱油後淋上,即可享用。

    熱鍋熱油後淋上,即可享用。

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品高佐料風味館 162 食譜 251 粉絲

食衣住行是人類基本需求,品高深知食物與健康息息相關,故自1977年成立以來,兢兢業業,始終秉持道德良心,培養理念相同、經驗豐富的團隊,製造銷售一流的調味醬料。

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