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和風馬鈴薯燉肉

和風馬鈴薯燉肉

描述

熱氣蒸騰的冬季廚房,日本經典家常料理-馬鈴薯燉肉,經過時間燉煮的馬鈴薯口感鬆軟,紅蘿蔔綻放鮮甜,豬肉醬香濃郁入味,鹹鮮湯汁淋放白飯,讓人不禁白飯一口接一口,每一口都是一種享受。

69 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 豬梅花肉切塊、洋蔥去皮後切塊,紅蘿蔔及馬鈴薯削皮滾刀切塊備用。

    豬梅花肉切塊、洋蔥去皮後切塊,紅蘿蔔馬鈴薯削皮滾刀切塊備用。

  • 鍋子加少許金黃蔥油,加入梅花肉炒至豬肉變色,下洋蔥、紅蘿蔔及馬鈴薯一同拌炒。

    鍋子加少許金黃油,加入梅花肉炒至豬肉變色,下洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯一同拌炒。

  • 將洋蔥炒香至微透後,倒入小磨坊日式壽喜燒鍋醬和300ml的水

    洋蔥炒香至微透後,倒入小磨坊日式壽喜燒鍋醬和300ml的水

  • 開大火煮滾後加蓋煮約10分鐘,再轉小火燉煮約30分鐘就完成囉!

    開大火煮滾後加蓋煮約10分鐘,再轉小火燉煮約30分鐘就完成囉!

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