百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
369 食譜 539 粉絲

麻油松板豬炒雞佛

麻油松板豬炒雞佛

描述

麻油的香氣與松板豬肉的組合,飽含蛋白質、維生素和礦物質。麻油增添獨特風味,帶麻油也帶香,美味又健康。

15 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.薑片洗淨外皮,切片
2.雞佛過流水洗淨、豬肉略過水後備用

    1.片洗淨外皮,切片 2.雞佛過流水洗淨、豬肉略過水後備用

  • 熱油鍋中火下薑片拌炒

    熱油鍋中火下片拌炒

  • 扁至薑片變色

    扁至片變色

  • 放入豬肉片與麻油拌炒

    放入豬肉片與麻油拌炒

  • 豬肉片炒至微變色後加入雞佛
與米酒和鹽巴繼續翻炒

    豬肉片炒至微變色後加入雞佛 與米酒和鹽巴繼續翻炒

  • 小火燜煮2分鐘,讓雞佛與肉片快熟

    小火燜煮2分鐘,讓雞佛與肉片快熟

  • 食材都熟後即可盛盤

    食材都熟後即可盛盤

  • 撒上白芝麻即可

    撒上白芝麻即可

小撇步

麻油建議用小火拌炒,火太大會苦。

5,118 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 369 食譜 539 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 小黃瓜 義大利麵 粽子 炒飯 玉米濃湯 湯麵 娃娃菜 竹筍 低脂高蛋白 早餐 蒸蛋 排骨 滷肉 馬鈴薯 金針菇 家常菜 花椰菜 地瓜 三杯雞 餅乾 雞湯 糖葫蘆 打拋豬 四季豆 瓜仔肉 杏鮑菇 雞胸肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 糖醋排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 櫛瓜 番茄 酸辣湯 茄子 高麗菜 番茄炒蛋 南瓜 白菜滷 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞肉 炒麵 豆腐