直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 無花果鮮雞湯 #無花果鮮雞湯 #湯品料理 #家常料理 #健康飲食 #清熱解毒 #燉煮 #雞肉料理 #中式料理 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿肉/雞骨 4人份 新鮮無花果 數顆 薑片 3片 米酒 1茶匙 鹽巴 少許 枸杞 1小把 步驟 雞肉 洗淨 川燙去雜質 撈起 洗淨備用 新鮮無花果 去除蒂頭 去皮(可不去皮) 切對半備用 薑片 雞肉/雞骨 水淹過食材 外鍋一碗半水 等跳起 跳起後 放無花果 外鍋一碗水 等跳起 跳起後 下適量的鹽巴 米酒 枸杞 上蓋悶五分鐘 即可享用 2,587 瀏覽 2023/12/13 發表