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家常菜-九層塔蛤蜊

家常菜-九層塔蛤蜊

描述

我是愛料理袋鼠!絕對不是料理鼠王喔🦘

今天來介紹一道從小吃到大的料理
九層塔蛤蜊今天的食譜連孕期都可以吃呦!

孕期期間不適合食用麻油類料理,因為麻油屬活血食補,食用後對孕婦可能造成孕期出現、滑胎等問題呦!
(我自己是吃到一點肚子就會痛,但有朋友吃了沒事,所以還是看體質啦~)

35 說讚 4 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材有:吐過沙的蛤蜊1斤、九層塔葉適量、蒜頭適量、醬油兩匙、白砂糖兩匙(等等下)

    食材有:吐過沙的蛤蜊1斤、九層塔葉適量、頭適量、醬油兩匙、白砂糖兩匙(等等下)

  • 開大火 熱鍋下油

    開大火 熱鍋下油

  • 放入蛤蜊後 開中大火

    放入蛤蜊後 開中大火

  • 蓋上鍋蓋 悶一下

    蓋上鍋蓋 悶一下

  • 看到蛤蜊微開後下調味料(都沒加入任何的水喔!)

    看到蛤蜊微開後下調味料(都沒加入任何的水喔!)

  • 下蒜頭、醬油、白砂糖,拌炒至蛤蜊全開後

    頭、醬油、白砂糖,拌炒至蛤蜊全開後

  • 再下九層塔,聞到九層塔香氣後就可關火,就完成啦~

    再下九層塔,聞到九層塔香氣後就可關火,就完成啦~

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袋鼠料理間 8 食譜 16 粉絲

曾是一名不專業廚師 現轉為全職媽媽 寶寶副食品 | 家常菜 | 手指食物 | 甜點

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留言

共 4 則
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  • 媽媽
    媽媽

    我也是看到狗狗點進來看 🤣🤣原來不止我一個

  • 有狗就是讚

  • 洪歆詒
    洪歆詒

    被狗狗吸引進來

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