百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 982 粉絲

🥚蔥花蛋

🥚蔥花蛋

描述

先炒出蔥香再結合蛋原本的香甜
融合了蔥香和蛋味
口感軟嫩營養豐富
簡單易料理輕鬆上桌
快來試做吧:)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1. 青洗淨後使用食物調理機打成細碎狀備用 (如沒有食物調理機可使用菜刀切成細碎狀備用)

  • 2. 製作蛋液 取一碗將雞蛋打入後加入3匙水、調味料1匙雞粉、適量白胡椒粉打散備用

  • 3. 取一炒鍋下沙拉油 鍋熱後加入青炒香

  • 4. 將炒好的青與蛋液混合攪拌均勻

  • 5. 取一廚房紙巾擦拭炒鍋後下沙拉油 待鍋熱油熱後下蛋液轉小火慢煎

  • 6. 煎至二面金黃即可盛盤上桌✔️

小撇步

青蔥炒至香味出來即可,勿炒到變焦會味苦!

6,996 瀏覽
avatar
Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 982 粉絲

嗨!我是Peggy!休假日小廚娘(笑) 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 排骨 糖葫蘆 湯麵 家常菜 粽子 花椰菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 番茄炒蛋 雞湯 菠菜 香菇雞湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 炒飯 蒸蛋 麻婆豆腐 豆腐 滷肉 鮭魚 低脂高蛋白 小黃瓜 櫛瓜 高麗菜飯 雞肉 番茄 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 竹筍 打拋豬 金針菇 糖醋排骨 馬鈴薯 杏鮑菇 娃娃菜 白菜滷 早餐 炒麵 瓜仔肉 餅乾 台式泡菜 地瓜 四季豆 茄子 三杯雞