葉小妞 8 食譜 21 粉絲 追蹤 蒜頭山藥雞湯 描述 天氣冷來碗熱呼呼的蒜頭山藥雞湯,這道湯帶有濃郁蒜香和彈牙的雞肉,加入了杏鮑菇、山藥、紅棗和枸杞,不僅美味而且富含營養素,有助於增強免疫系統。 #蒜頭山藥雞湯 #燉湯 #中藥材 #雞肉 #山藥 #蒜頭 #健康飲食 #湯品 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 蒜頭 15大顆 杏鮑菇 3根 山藥 200克 紅棗 5顆 枸杞 小把 鹽 湯匙 雞腿肉 1盒 步驟 先把食材炒到杏鮑菇微軟化…蒜頭出香氣 放入雞肉一起炒到約八分熟 加水放紅棗和枸杞,大火煮到滾關小火後加入山藥悶煮至軟化,蒜頭可用湯匙壓碎加鹽調味 煮到大火滾約10-15分,轉小火悶5-10。蒜頭壓碎 小撇步 蒜頭悶煮到軟可以壓碎更入味,營養才會完全釋放到雞湯裡面 1 萬 瀏覽 2023/12/09 發表